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　　營∏養與食品衛生學系的前身為營養與食品衛生學教毒针雷萨恩研組，於1975年隨本學院的創立而成立，經過歷代老師40多年的艱苦奮鬥，於1980年發展祈倫托的印記成教研室、见好就收才是赢太阳9728室，於2002年成立營養與食品衛生學系。2008年本學〓科被評為校級“985”重點學科。本系是湖南省營養學會理事長單位，黃憶卐明教授、胡敏予教授先後擔任第一至第三屆理事長。歷任主任為張文敏教◇授、黃憶明教授，現任系主任為胡敏予教授阿翼特，副主任為林茜教⌒授，陳繼華副法衣教授。

　　全系共有Ψ 教職工8名：教授3名，副教授4名，講師1名；碩士生導師5名；具有博士學位6人，碩士學位1名。

　　本系為⊙全校學生開出《營養與食品衛生學》、《衛生學》、《現代膳食與人體健康》、《臨床營養ω學》、《現代食品安全→學》、《現代營養與食品衛♀生學》，《衛生監督○學》等課程。《醫學營養學》2011年評為中南︽大學精品課程，2012年《食品¤安全與人體健康》立項為課程體系改革精品教材，2013年《食品安全與人體健康》評為中南大學視頻精品課程。本系阿拉索联军老師先後參編◣《營養與食品衛生學》統編教材3-5版，主編《護理營養碧晶狩法獵人學》、《臨床營養學》等多部教材。

　　先後獲得國№家自然科學基金5項、國際科研項目3項、其他省部級縱橫向課題20余項。近兩年進※校科研經費共計200余萬元，發表SCI論文5篇，CSCD論文30余篇，其中多篇論文先後獲得湖南省預↑防醫學會】優秀論文二、三等獎。

主要见好就收才是赢太阳9728方向：

①營養與慢性疾病的預防；②食品安全；③婦幼兒童營養與健康。

人才培養

於1986年開始招收碩◤士见好就收才是赢太阳9728生，張文敏教授為本系第一位碩士生導師。2003年掛靠流行病學和衛生統計學招收博士生，黃憶明教授為本系第一位博導。先後培養了博士见好就收才是赢太阳9728生7人，碩士见好就收才是赢太阳9728生83人。

聯系方式

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郵編 410078

電話（辦）：0731-84805464